Сертификация орехов в России

Нормативная база

Декларирование соответствия необходимо для отечественных и импортных орехов. Для экспорта понадобится фитосанитарный сертификат. Нормативной основой процедуры оценки выступают технические регламенты Таможенного союза:

• ТР ТС 021/2011 - касается любых продуктов питания;

• ТР ТС 022/2011 - включает требования маркировки пищевых изделий;

• ТР ТС 029/2012 - объединяет правила распространения пищевых добавок.

Орехи должны соответствовать требованиям техрегламентов. Это позволяет производителю (импортеру) распространять продукты на территории стран ЕАЭС, включая Россию. 

Оформление декларации на орехи

Декларирование проводится по одной из схем: 1д, 3д - подходят для серийного выпуска, 2д - для поставки партии. При использовании схем 1д, 2д заявителю можно руководствоваться собственными доказательствами качества и безопасности продукта. При выборе схемы 3д нужно заказывать протоколы испытаний в аккредитованной лаборатории.

Заполнение декларации производится на базе сервиса ФГИС Росаккредитации. Для корректной работы понадобится создать личный кабинет, скачать специальные плагины и получить ЭЦП.

Готовый документ вносится в реестр ФСА, доступ к которому есть у всех желающих. Благодаря этому узнать статус декларации (действующий, аннулированный, приостановленный, возобновленный, архивный) могут все заинтересованные лица.

Добровольная сертификация

Добровольный сертификат на орехи подтверждает соответствие продукции выбранным стандартам. Это могут быть ГОСТы, ТУ или СТО.

Например, ГОСТ 16834-81 Орехи фундука. Технические условия, ГОСТ 31784-2012 Арахис. Технические условия или ГОСТ 31855-2012 Ядра кешью. Технические условия.

Добровольная сертификация демонстрирует ответственность производителя (поставщика), готовность к дополнительным проверкам и заботу о потребителях.

Подтверждающий документ регистрируется в реестре системы добровольной сертификации, одобренной государством.

Несколько шагов для оформления сертификата

Оценка соответствия проводится в несколько этапов:

• выбор органа (центра) по сертификации - декларирование продукции может быть выполнено производителем (импортером) самостоятельно, но часто проводится с помощью уполномоченных центров. Сертификация осуществляется только через специализированные органы и центры;

• подготовка документации - понадобятся копии ИНН, ОГРН, характеристики товара, договоры на поставку, нормативы изготовления;

• проверка собранной информации и проведение испытаний экспертами центра, чтобы удостовериться в соответствии орехов требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011;

• составление сертификата (декларации о соответствии) и регистрация в реестре;

• маркировка товара знаком обращения (соответствия).

Важно сохранять всю документацию о соответствии продукции в течение установленного срока (обычно пяти лет) и предоставлять ее при запросе контролирующих органов.

Для чего нужны обязательные и добровольные документы

Орехи относятся к продуктам, для которых безопасность — критический фактор. Перед тем как попасть на прилавки или в переработку, продукция должна пройти обязательную оценку соответствия.
Основной документ — декларация о соответствии требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011. Она подтверждает, что орехи безопасны для потребителя: не содержат токсинов, тяжёлых металлов и превышений по микробиологии. Без неё невозможно легально продавать продукт в торговых сетях.

Дополнительно компании оформляют добровольный сертификат соответствия — чтобы подчеркнуть качество продукции и повысить доверие партнёров. Добровольная сертификация особенно важна, если вы работаете в сегменте HoReCa, планируете выход в премиальные сети или участвуете в тендерах.
Сертификат показывает, что производитель контролирует качество не только по минимальным требованиям, но и по собственным стандартам — например, по ТУ или СТО.

Выгоды обращения в центр «Союз Качества»

Беремся за сложные и нестандартные задачи.
Импортные орехи, смеси из разных стран, переработанная продукция — мы не ищем поводы отказать. Разбираемся в каждой ситуации, подбираем корректную схему и доводим проект до результата.

Реагируем быстро.
На заявку отвечаем в течение 15 минут. Для срочных проектов подключаем лаборатории и экспертов в режиме 24/7. Если вопрос нужно закрыть сегодня — мы беремся и оформляем без промедления.

Персональное сопровождение от начала до конца.
Ваш проект ведет один менеджер, который держит связь, контролирует этапы и обеспечивает передачу документов в реестр. Вы всегда знаете, на каком этапе процесс, и не тратите время на уточнения.

Премиальный сервис и прозрачные условия.
До начала работ фиксируем смету, сроки и схему оформления. Никаких скрытых платежей или пересмотра стоимости — всё предсказуемо.

Результат — не просто бумага, а разрешение на продажу.
Вы получаете готовые документы, внесенные в официальный реестр. Продукция легально выходит в оборот, а бизнес уверенно проходит все проверки.

Заказать декларирование и добровольную сертификацию орехов можно в центре «Союз Качества». Подробнее узнать о стоимости и сроке выдачи документов лучше у наших менеджеров по телефону, указанному в шапке сайта. Звоните, с радостью поможем!