Декларация на хлебобулочные изделия в Армавир

Законодательные требования

На хлеб, булку, сухари, всевозможные печенья, сушки, бублики, пироги, бисквиты оформляется декларация по ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 022/2011. Первый регламент устанавливает общие требования к пищевой продукции, второй – к ее маркировке. Если в составе продукции есть ароматизаторы, то также необходимо подтвердить соответствие нормам ТР ТС 029/2012.

Если же речь идет о специализированном питании – например, детском или диетическом (безглютеновый хлеб, детское молочное печенье и т.д.), то на него оформляется СГР – свидетельство о госрегистрации Роспотребнадзора. Оно, так же как и декларация, действует на всей территории ЕАЭС, но в большей степени удостоверяет гигиеническую и санитарную безопасность продукции.

Нормы ХАССП

Принципы ХАССП помогают контролировать риски и обеспечивать бесперебойное производство качественного продукта, увеличивать производительность, улучшать процессы взаимодействия между отделами, управленческие показатели. С февраля 2015-го года внедрение этих принципов является обязательным на каждом пищевом предприятии (включая заведения общественного питания). Регулирует это требование ТР ТС 021.

После внедрения, уже на добровольных началах, предприниматель может получить сертификат ХАССП. Он выдается в нашей системе «Промтехсертификация».

Сертификаты ЭКО, БИО и «Без ГМО»

В сфере пищевого производства и поставок высоко ценятся добровольные нишевые сертификаты, которые подтверждают, что продукция полезна для потребителя, что в ней не содержится ГМО, что она произведена исключительно из натуральных ингредиентов.

Для этого прибегают к стандартам ЭКО и БИО, «Без ГМО». Проверка производится в системе «Эконорма», а после получения сертификата у предпринимателя появляется возможность размещать на упаковке эко-маркировку. Это повышает продажи и увеличивает шанс попасть на прилавки эко-маркетов.

Этапы оформления декларации на хлебобулочные изделия через электронный сервис Росаккредитации

Этапы декларирования:

1. Анализ рецептуры и состава. Мы запрашиваем минимальный набор данных о продукте и производителе. Специалисты центра проверяют, какие нормативные документы применимы, и определяют оптимальную схему декларирования.

2. Подготовка и загрузка документов. Ваш персональный менеджер формирует пакет документов: протоколы испытаний, данные о продукции, реквизиты производителя. Мы сопровождаем процесс на каждом шаге, чтобы избежать отклонений при регистрации.

3. Проведение испытаний. Испытания проводятся в аккредитованной лаборатории. Мы подбираем оптимальный вариант — по срокам, стоимости и близости к производству. Контроль статуса испытаний — онлайн, в любое время.

4. Регистрация декларации в Росаккредитации. После проверки протоколов мы оформляем электронную декларацию через федеральный сервис Росаккредитации. Процедура занимает от 1 до 3 рабочих дней.

5. Получение зарегистрированной декларации. Готовый документ поступает в ваш личный кабинет и автоматически публикуется в открытом реестре. Вы получаете юридически действующую декларацию, подтверждающую безопасность вашей продукции.

Преимущества обращения в наш центр

Почему предпринимателям выгодно обращаться в центр “Союз Качества”:

• Скорость и контроль. Реакция на заявку — до 15 минут, оформление декларации в заявленные сроки.

• Персональное сопровождение. За вами закрепляется менеджер, который отвечает за результат и координирует все этапы — от испытаний до регистрации.

• Работа «под ключ». Вам не нужно разбираться в интерфейсе Росаккредитации и технических нюансах — мы оформляем всё дистанционно, с электронной подписью.

• Опыт в пищевой промышленности. Мы регулярно сопровождаем производителей хлебобулочной продукции, включая федеральные сети и частные пекарни.

• Прозрачная смета. Стоимость и сроки фиксируются до начала работ — без дополнительных платежей и задержек.

Ответственность за отсутствие декларации

Отсутствие декларации о соответствии на хлебобулочные изделия — это нарушение требований технических регламентов Таможенного союза (ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 022/2011).

За выпуск или продажу продукции без оформленной декларации предусмотрена ответственность по ст. 14.43 КоАП РФ:

• для должностных лиц — штраф до 40 000 руб.;

• для юридических лиц — до 600 000 руб. с возможной конфискацией продукции.

Кроме штрафов, есть и деловая сторона вопроса — без декларации невозможно участвовать в тендерах, поставках в торговые сети и экспортных программах.

Союз Качества берёт оформление под контроль: от проверки состава до регистрации в государственном реестре. Вы получаете не только документ, но и уверенность в том, что всё выполнено корректно, официально и в срок

Стоимость и сроки

Декларация на хлеб стоит от 8000 рублей, оформляется в срок от 2 рабочих дней. Сертификаты ХАССП, ЭКО, БИО выдаются за 1 рабочий день, стоимость – от 9000 рублей.

Процесс не сложный – вы должны предоставить пакет документов и образцы продукции, все остальное мы берем на себя.

За подробностями обращайтесь в центр «Союз качества». Мы проведем для вас бесплатную консультацию и осуществим декларирование хлебобулочных изделий в сжатые сроки.