ГОСТ на фермерские продукты: прозрачная информация для потребителей

С 1 января 2026 года в России вступит в силу новый национальный стандарт ГОСТ Р 72236-2025 «Реализация фермерской продукции. Информация для потребителей. Общие требования». Документ закрепляет обязательные правила маркировки фермерских товаров и создаёт прозрачную систему для покупателей.

Стандарт определяет, что каждая единица продукции должна содержать достоверную информацию о производителе, местоположении хозяйства, составе и особенностях продукта. Это позволит потребителям уверенно выбирать фермерские товары, поддерживая малый бизнес и стимулируя развитие местного сельского хозяйства.

Новый ГОСТ разработан Роскачеством совместно с техническим комитетом по стандартизации №347 «Услуги торговли». Он станет обязательным для всех организаций и индивидуальных предпринимателей, работающих с фермерской продукцией, и обеспечит единые подходы к её идентификации и продвижению на рынке.